Мұздатқыш кептіргішдәстүрлі қытай емдік (TCM) шөптеріндегі белсенді ингредиенттерді сақтау үшін барған сайын маңызды болып табылады және саланы жаңартудың негізгі драйверіне айналды. Олардың функцияларының ішінде мұздатылған кептіргіштің ылғалды ұстау қабілеті шешуші рөл атқарады. Бұл шөптердің ішкі сапасына әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар TCM өнімдерінің нарықтағы бәсекеге қабілеттілігіне тікелей әсер етеді.
TCM шөптерінің тиімділігі көбінесе олардың белсенді ингредиенттерінің тазалығы мен сақталуына байланысты. Женьшень, кордицепс және бұғы мүйізі сияқты құнды шөптер үшін тіпті шамалы сапа айырмашылықтары олардың емдік әсеріне айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Сондықтан өңдеу кезінде осы белсенді заттарды қорғау TCM өнеркәсібі үшін негізгі міндетке айналды. Мұздатылған кептіргіштер TCM үшін заманауи кептіру шешімі ретінде бұл мәселені шешудің жолын ұсынады, олардың ылғалды ұстау қабілеті негізгі фактор болып табылады.
Ылғалды ұстау қабілеті: жоғары сапалы мұздатылған кептірілген ТСМ негізі
·20%-30% белсенді ингредиенттерді сақтаңыз, тиімділікті арттырыңыз
Ылғалды тиімді кетіру полисахаридтер мен алкалоидтар сияқты ыстыққа сезімтал компоненттерді қорғай отырып, төмен температурада тез және біркелкі сусыздандыруға мүмкіндік береді. Зерттеулер көрсеткендей, мұздатылған кептірілген ТСМ шөптері дәстүрлі кептіру әдістерімен салыстырғанда белсенді ингредиенттерді 20%-30% көбірек сақтайды, бұл олардың емдік тиімділігін айтарлықтай арттырады.
·Сыртқы түрі мен құрылымын оңтайландырыңыз, жиырылуын болдырмаңыз
Ылғалдылықты дәл бақылау шөптердің бастапқы түсі мен пішінін сақтауға көмектеседі, кептіру кезінде шөгу мен деформацияны болдырмайды. Мысалы, мұздатылған кептірілген рейши саңырауқұлағы өздерінің жарқын түсін сақтап қана қоймайды, сонымен қатар су жаңарған кезде жаңа саңырауқұлақтарға қатты ұқсайды, бұл оларды тұтынушылар үшін тартымды етеді.
·Тұрақтылық пен сақтау мерзімін ұзарту
Ылғалды ұстаудың тиімді технологиясы ТСМ шөптерінің ылғалдылығын айтарлықтай төмендетеді, микробтардың өсуін басады және сақтау мерзімін ұзартады. Мұздатылған кептірілген TCM шөптері үш жылдан астам уақытқа созылуы мүмкін, бұл басқа кептіру әдістерінің сақтау ұзақтығынан әлдеқайда асып түседі, бұл сақтауды және тасымалдауды жеңілдетеді.
ЕКІ Мұздатқыш кептіргіштер Жылдам салқындату мен конденсатордың төмен температурасын қамтамасыз ету үшін бір блокты аралас салқындату немесе қос машиналы каскадты салқындату арқылы озық тоңазытқыш технологиясын қабылдаңыз, нәтижесінде күшті ылғал ұстау мүмкіндіктері бар. Алғашқы сынақтарда TCM ғылыми-зерттеу мекемесі жоғары құнды шөптерге арналған BOTH мұздатқыш кептіргіштерді енгізді, бұл бірінші өту сапа көрсеткішін 80%-дан 95%-ға дейін жақсартты. Сонымен қатар, BOTH мұздатқыш кептіргіштермен өндірілген мұздатылған кептірілген кордицепс дәстүрлі кептіру әдістерімен салыстырғанда сапонин мөлшерінің 25%-ға артқанын көрсетті, бұл ылғалды ұстаудың TCM шөп сапасын жақсартуға тікелей әсерін көрсетті.
Мұздатылған кептіргіштердің ылғалды сіңіру қабілеті жоғары сапалы ТСМ шөптерін өндірудің техникалық кепілі ғана емес, сонымен қатар TCM индустриясын жаңғырту мен интернационалдандырудың қозғаушы күші болып табылады. Үздіксіз инновациялар мен қолдану арқылы мұздатылған кептіргіштер адам денсаулығын жақсартуға үлес қоса отырып, TCM өнімінің сапасын қамтамасыз етуде шешуші рөл атқарады.
Біздің мұздатқыш кептіргіш машинамызға қызығушылық танытсаңыз немесе сұрақтарыңыз болса, қымсынбаңызбізбен хабарласыңы. Мұздатылған кептіргіш машинаның кәсіби өндірушісі ретінде біз тұрмыстық, зертханалық, пилоттық және өндірістік үлгілерді қоса алғанда, әртүрлі сипаттамаларды ұсынамыз. Сізге үйде пайдалануға арналған жабдық қажет пе, әлде ауқымды өнеркәсіптік жабдық қажет пе, біз сізге қамтамасыз ете аламыз
Хабарлама уақыты: 16 қазан 2024 ж
