Кептіргіш мұздатуДәстүрлі қытайлық дәрілік (TCM) шөптерінде белсенді ингредиенттерді сақтау үшін өте маңызды және өнеркәсіпті жаңартуда негізгі жүргізуші болды. Олардың функцияларының ішінде мұздату кептіргіштің ылғалдылығы шешуші рөл атқарады. Бұл шөптердің ішкі сапасына әсер етіп қана қоймай, сонымен қатар TCM өнімдерінің нарықтық бәсекеге қабілеттілігіне тікелей әсер етеді.
TCM шөптерінің тиімділігі көбінесе белсенді ингредиенттердің тазалығына және сақталуына байланысты. Женьшень, кордицептер және бұғы мүйіздері сияқты құнды шөптер үшін, тіпті сапасыз айырмашылықтар олардың терапевтік әсеріне айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Сондықтан, өңдеу кезінде осы белсенді заттарды қорғау TCM индустриясы үшін басты міндетке айналды. Кептіргіштерді мұздатқыштар, TCM үшін заманауи кептіру ерітіндісі ретінде, бұл мәселені шешудің әдісін ұсынады, олардың негізгі факторы болып табылады.
Ылғалдандыратын қабілет: жоғары сапалы қатып қалған TCM негізі
·20% -30% белсенді ингредиенттерді сақтап, тиімділікті арттырады
Ылғалдылықты тиімді жою төмен температурада тез және біркелкі дегидратациялауға мүмкіндік береді, полисахаридтер және алкалоидтар сияқты жылу-сезімтал компоненттерді қорғайды. Зерттеулер көрсеткендей, тамырланған TCM шөптері дәстүрлі кептіру әдістерімен салыстырғанда 20% -30% көбірек белсенді ингредиенттерді сақтап, терапевтік тиімділікті арттырады.
·Сыртқы келбеті мен құрылымын оңтайландырыңыз, шөгуді болдырмаңыз
Ылғалдандырылған бақылау Кептіру кезінде шөгу мен деформацияның алдын алатын шөптердің түсі мен пішінін сақтауға көмектеседі. Мысалы, қатыгездікпен күрескен Рейши саңырауқұлақтары олардың жарқын түсін сақтап қана қоймай, сонымен қатар жаңалыпылған кезде жаңа саңырауқұлақтарға ұқсайды, оларды тұтынушыларға көбірек көңіл бөледі.
·Тұрақтылықты және сақтау мерзімін ұлғайту
Ылғалдандыратын тиімді технология TCM шөптерінің ылғалдылығын айтарлықтай азайтады, микробты өсіруді және сақтау мерзімін ұзартуды болдырмайды. Мұздату-кептірілген TCM шөптері үш жылдан астам уақытқа созылуы мүмкін, бұл оңай сақтау мен тасымалдауды жеңілдететін басқа кептіру әдістерінің сақталу ұзақтығынан асып кетуі мүмкін.
Екеуі де кептіргіштерді қатырады Жетілдірілген салқындату технологиясын, бір қондырғы салқындату немесе қос машина каскадты салқындату, тез салқындату және төмен конденсатордың температурасын қамтамасыз ету, ылғал түсірудің күшті мүмкіндіктеріне әкеледі. Ертедегі сынақтарда TCM ғылыми-зерттеу мекемесі екі аязды кептіргіштерді, сонымен қатар жоғары құнды шөптер үшін, алғашқы өту сапасын 80% -дан 95% -ға дейін арттырады. Сонымен қатар, мұздатылған кептірілген кодалс мұздатқыш кептіргіштер де, суды кептірудің дәстүрлі әдістерімен салыстырғанда 25% -ның өсуін көрсетті, бұл Ылғалданып кетудің дәстүрлі әсерімен салыстырғанда, TCM Herb сапасын жақсартады.
Мұздатуды кептіргіштердің ылғалға төтеп беру қабілеті тек жоғары сапалы TCM шөптерін өндіруге техникалық кепілдік ғана емес, сонымен қатар TCM индустриясының модернизациясы мен интернационализациясының қозғаушы күші болып табылады. Үздіксіз инновациялармен және қосымшасымен қатыру Кептіргіштер адам денсаулығының дамуына ықпал ететін TCM өнімінің сапасын қамтамасыз етуде шешуші рөл атқарады.
Егер сіз біздің қатуды кептіргіш машинаңызға қызығушылық танытсаңыз немесе сұрақтарыңыз болса, өзіңізді еркін сезініңізбізбен хабарласыңы. Мұздату кептіргіш машиналарының кәсіби өндірушісі ретінде біз әртүрлі техникалық сипаттамаларды, соның ішінде тұрмыстық, зертханалық, пилоттық және өндірістік үлгілерді ұсынамыз. Үйде пайдалануға арналған құрал-жабдық қажет пе, әлде кең ауқымды өнеркәсіптік жабдық, біз сізге бере аламыз
POST TIME: қазан-16-2024
