Молекулалық айдауды тамақ өңдеуде қолдану

1.Хош иісті майларды қайта өңдеу

Күнделікті химиялық заттар, жеңіл өнеркәсіп, фармацевтика, фармацевтика, сондай-ақ сыртқы сауда сияқты салалардың қарқынды дамуымен табиғи эфир майларына сұраныс тұрақты өсуде. Хош иісті майлардың негізгі компоненттері - альдегидтер, кетондар және алкогольдер, олардың көпшілігі терпенкалар. Бұл қосылыстардың қайнау температурасы жоғары және жылу сезімтал. Дәстүрлі дистилляцияны өңдеу кезінде ұзақ қыздыру уақыты мен жоғары температура молекулалық түрде өзгеру, тотығу, гидролиз, тіпті полимерлендіру реакцияларын тудыруы мүмкін, бұл хош иісті компоненттерді зақымдауы мүмкін. Молекулалық айдауды әр түрлі вакуумдық деңгейлерде қолданып, түрлі компоненттерді тазартуға болады, ал түрлі-түсті қоспалар мен жағымсыз иістерді алып тастауға, эфир майларының сапасы мен бағын қамтамасыз етуге болады. Бұған қоса, молекулалық айдау арқылы жасмин және немере жасмині сияқты эфир майлары өте бай, балғын хош иіске ие, олардың тән хош иісімен, әсіресе ерекше көрнекті.

2.Витаминдерді тазарту және тазарту

Өмір сүру деңгейі көтерілген сайын, халықтың денсаулыққа деген сұранысы артты. Е дәрумені етінен өсімдік майларынан (соя майы, бидай майымен, бидай майымен, рапс майы, рапс майы және т.б.), Е дәрумені мен олардың дезодоранданған дистилляталарына және сабынға бай. Егер өсімдік майлары шикізат ретінде пайдаланылса, шығындар жоғары, ал кірістілік төмен. Егер дезодорландақталған дистилляталар мен сабындар қолданылса, шығындар төмен, бірақ осы материалдардағы компоненттердің күрделі қоспасы маңызды техникалық міндет қоюды қиындатады. Е дәрумені жоғары молекулалық салмақ, жоғары қайнау және жылу сезімтал, ол тотығуға бейім. Кәдімгі дистилляция әдістері халықаралық нарықтарда бәсекеге түсуге жеткілікті сапалы өнімдер өндіре алмайды. Сондықтан, молекулалық дистилляция - бұл Е дәрумені шоғырлануы мен нақтылауының жақсы әдісі.

3.Табиғи пигменттерді өндіру

Табиғи тағамдық бояғыштар, олардың қауіпсіздігі, утихиялық емес және тағамдық құндылығы арқасында танымал бола бастайды. Қазіргі заманғы ғылыми зерттеулер көрсеткендей, каротиноидтар мен басқа табиғи тағамдар витаминдердің маңызды көздері, бактерияға қарсы қасиеттері бар және аурулардың алдын алу және емдеу мүмкіндігі бар. Каротеноидтарды алудың дәстүрлі әдістері сапондификацияны, адсорбциялауды, адсорбцияны және Эфирмен алмасудың әдістері, бірақ қалдық еріткіштер сияқты мәселелер өнімнің сапасына әсер етті. Каротеноидтарды алу үшін молекулалық айдауды қолдану арқылы, алынған өнім шетелдік органикалық еріткіштерден ақысыз, ал өнімнің түс мәні өте жоғары.

4.Холестеринді жою

Холестерин мөлшері - бұл адамның жүрек-тамыр аурулары қаупі бар-жоғын білдіреді. Адамның қан ағымындағы холестериннің аз мөлшері денсаулық үшін өте маңызды, өйткені ол жасуша мембраналарын, гормондарды және басқа да қажетті тіндерді қалыптастыру үшін қолданылады. Холестерин майлы майларға бар, ал жануарлар майлары күнделікті диеталардың құрамына кіреді, өйткені шамадан тыс тұтыну денсаулыққа әкелуі мүмкін. Молекулалық дистилляция технологиясын қолдану арқылы холестеринді жануарлар майларынан сәтті шығарып, оларды тұтыну үшін қауіпсіз түрде шығарып, оларды тұтыну үшін қауіпсіз етеді, сонымен қатар адам денсаулығына пайдалы жылу сезімтал заттарды зақымдамайды.

Егер сізде молекулалық дистилляция технологиясы немесе байланысты өрістерге қатысты сұрақтарыңыз болса немесе көбірек білгіңіз келсе, өзіңізді еркін сезініңізCбізгеКәсіби команда. Біз сізге сапалы қызмет көрсетуге дайынбыз және Шешімдер кестесі.