Қытайлық дәрілік шөптерді өңдеуде мұздатып кептіру технологиясын қолдану, әсіресе лотос сабақтарын емдеуде айтарлықтай артықшылықтарды көрсете отырып, кеңінен таралуда. Лотос жапырақтары немесе гүлдерінің сабақтары ретінде белгілі, лотос сабақтары жылуды тазартуға, жазғы жылуды жеңілдетуге және су алмасуын ынталандыруға көмектесетін қасиеттері бар қытай медицинасының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Олардың емдік қасиеттерін барынша сақтау және сақтау мерзімін ұзарту үшін мұздатып кептіру технологиясы лотос сабақтарын өңдеу және сақтау үшін инновациялық шешім ұсынады.
Мұздатып кептіруге дейін жаңа лотос сабақтары табиғи түрде ылғалданған, жұмсақ, серпімді және жасылдан ашық сарыға дейін жарқын түсті болады. Әдетте, лотос сабақтары жиналып, бөліктерге кесіліп, күн астында кептіру үшін біркелкі жайылады. Дегенмен, күнде кептіру ауа-райына өте тәуелді, бұл кептіру технологиясын маңызды етеді. Фармацевтикалық мұздатқыш кептіргіштер дәрілік тиімділікті тамаша сақтау және сақтау үшін танымал болды. Мұздатып кептірудің негізгі мәні төмен температура мен вакуум жағдайында лотос сабақтарындағы суды кетіру, осылайша олардың сақтау мерзімін ұзарту болып табылады.
Лотос сабақтарының мұздату-кептіру процесі
1.Алдын ала емдеу: Лотос сабақтары тазартылып, мұздатып кептіру үшін қолайлы өлшемдерге кесіледі.
2.Мұздату: Дайын сабақтар өте төмен температурада, әдетте -40°C және -50°C аралығында, сабақтарда мұз кристалдарын қалыптастыру үшін тез мұздатады.
3.Вакуумдық сублимация: Мұздатылған сабақтар фармацевтикалық мұздатқыш кептіргішке орналастырылады, онда вакуумдық ортада және жұмсақ қыздыру кезінде мұз кристалдары тікелей су буына сублимацияланып, сабақтардан ылғалды тиімді кетіреді. Бұл процесс кезінде лотос сабақтарының құрылымы мен белсенді компоненттері негізінен өзгеріссіз қалады.
4.Емдеуден кейінгі: Мұздатылған кептірілген сабақтар регидратацияны болдырмау үшін ылғалға төзімді қаптамада жабылған. Бұл өңделген сабақтар жеңіл, сақтауға және тасымалдауға оңай және қажет болғанда жаңа дерлік күйге дейін регидратациялануы мүмкін.
Мұздатып кептіруден кейін лотос сабақтары жеңіл және сынғыш пішінді алады. Бұл түрлендіру ылғалдың төмен температура мен вакуум жағдайында толығымен жойылып, құрылымды тұтас, бірақ айтарлықтай жеңіл және нәзік болатындығына байланысты орын алады. Мұздатылған кептірілген лотос сабақтарының түсі аздап қоюлануы мүмкін, бірақ олардың жалпы пішіні мен құрылымы жақсы сақталған.
Ең бастысы, мұздатып кептіру технологиясын қолдану тек лотос сабақтарымен шектелмейді, оны басқа дәрілік шөптерді сақтау және өңдеуге дейін кеңейтуге болады. Мысалы, Ganoderma lucidum (Рейши), астрагал және женьшень сияқты асыл шөптер де мұздатып кептірудің пайдасын көре алады, бұл олардың тиімділігі мен сапасының өзгеріссіз қалуын қамтамасыз етеді. Бұл технологияны ілгерілету және қолдану қытайлық дәрілік шөптердің сақталуын арттыруда, олардың тиімділігін арттыруда және нарықтағы бәсекеге қабілеттілігін арттыруда маңызды рөл атқарады.
Егер сізді қызықтырса біздіңМұздатқыш кептіргіш машинанемесе кез келген сұрақтарыңыз болса, қымсынбаңызБізбен хабарласыңы. Мұздатылған кептіргіш машинаның кәсіби өндірушісі ретінде біз тұрмыстық, зертханалық, пилоттық және өндірістік үлгілерді қоса алғанда, әртүрлі сипаттамаларды ұсынамыз. Сізге үйде пайдалануға арналған жабдық немесе ауқымды өнеркәсіптік жабдық қажет пе, біз сізге ең жоғары сапалы өнімдер мен қызметтерді ұсына аламыз.
Жіберу уақыты: 15 қаңтар 2025 ж
