Женьшеньді сақтау көптеген тұтынушылар үшін қиындық туғызады, өйткені оның едәуір мөлшері бар, өйткені оның едәуір мөлшері бар, бұл оның дәрілік құндылығына әсер етеді, бұл оны ылғал сіңіруге, жәндіктердің өсуіне және жәндіктердің инфекциясына, бұл оның дәрілік құнына әсер етеді. Женьшеньді өңдеу әдістерінің ішінде дәстүрлі кептіру процесі дәрілік тиімділікті жоғалтуға және сыртқы келбеттің жоғалуына әкеледі. Керісінше, вакуумды қатырғыш кептіргішпен өңделген женьшень өзінің белсенді ингредиенттерін, оның ішінде динабиллярлық компоненттерді, оның ішінде динаменозидтер сияқты, жоғалмай, оны сақтай алады. «Белсенді женьшень» деп аталатын өнімдер белсенді қосылыстардың жоғары концентрациясына ие.«Екі« екеуі де мұздатадыКептіруге арналған кәсіби вакуумды кептірумен қамтамасыз етуші ретінде Женьшеньді мұздату процесінде терең зерттеу жүргізді және зерттеушілерге мұздатылған кептіру жұмыстарын тиімді жүргізуге бағытталған.
1. Женьшеньдің эвтектикалық нүктесі мен жылу өткізгіштігін қалай орнатуға болады
Мұздатқыш кептіру процесін бастамас бұрын, Геньшеньдің эцентакологиялық нүктесі мен жылу өткізгіштігін анықтау қажет, өйткені бұл факторлар қатаң кептіргіштің параметрлеріне әсер етеді. Аррениус (С.Арениус) ионизация теориясы мен тәжірибелері, әр түрлі ғалымдармен, әр түрлі ғалымдармен, женьшеньге арналған эвтектикалық пункт температурасы -10 ° C және -15 ° C аралығында болады. Жылу өткізгіштік салқындатуды, жылыту қуатын және кептіру уақытын есептеу үшін шешуші параметр болып табылады. Женьшеньде бір кеуекті құрылым бар болғандықтан, оны кеуекті материал ретінде қарастыруға болады, ал жылу өткізгіштігі мен тұрақты жылу өткізгіштігі әдісі оның жылу өткізгіштігін өлшеу үшін қолданылуы мүмкін. Профессор Сю Ченхай өткізген мұздатқыштан өткізген зерттеуде Солтүстік-шығыс университетінде Жинықтардың жылу өткізгіштігі 0,041 Вт / (Мықтығы) жылу ағынын есептеу формуласын және тестілеу операцияларын қолдана отырып, 0,041 Вт / (Мықты) деп саналды.
2. Женьшеньді мұздату процесінде негізгі нүктелер
«Екі» мұздатуды кептіру жіңішке кептіруді, ал алдын-ала емдеуге, алдын-ала мұздатуға, сублимацияны кептіруге, десорбцияны кептіруге және кейінгі емдеуге жинақтайды. Бұл процесс көптеген басқа шөптермен ұқсас. Алайда, назар аудару үшін көптеген мәліметтер бар. Төрт сақиналы мұздату Кептіру Женьшеньді мұздатқышты тазартып, оны дұрыс қалыптастырыңыз және ұқсас диаметрлері бар женьшень тамырларын таңдауға кеңес береді. Күміс инелерді өңдеу кезінде женьшень бетіне қойыңыз. Бұл дайындық мұқият кептіруге, кептіру уақытын азайтуға көмектеседі және қатыгездікке әсер етеді, ал қатып қалған женьшень.
Алдын-ала мұздату кезінде тиісті температура
Мұздату алдындағы кезеңде Женьшеньдің эвтектикалық балдық температурасы -15 ° C. Мұздатқыш кептіргіштің сөресінің температурасын 0 ° C-пен -25 ° C-қа дейін бақылау керек. Егер температура тым жоғары болса, женьшень беті эксперименттің нәтижелеріне әсер ететін көпіршіктер, қысылу және басқа да мәселелер туындауы мүмкін. Мұздатуға дейінгі уақыт женьшеньдің диаметріне және мұздату құралы кептіргіштің нәтижесіне байланысты. Егер мұздатылған кептіргіш қолданылса, женьшеньді бөлме температурасынан -20 ° C-қа дейін төмендетсе және алдын-ала тоңазытылған уақытты 3-4 сағатқа дейін белгілеңіз Жақсы нәтиже береді.
«Екі» мұздату Кептіру зерттеушілерге оңай мұздатуға мүмкіндік беретін тәжірибелік мұздатқыш кептіргіштерді ұсынады. Мысалы, «Екі» PFD-50 мұздатқыш кептіргіштің ең аз температурасы -75 ° C-та, ал оның сөремен салқындату жылдамдығы 60 минут ішінде 20 ° C-қа дейін 20 ° C -40 ° C-қа дейін төмендейді. Суық тұзақ салқындату жылдамдығы 20 минут ішінде 20 ° C-қа дейін 20 ° C-қа дейін төмендейді. Сөредегі температура диапазоны - 50 ° C және + 70 ° C аралығында, су жинағының сыйымдылығы 8 кг.
Қолданбау үшін сублимация кезінде қалай жұмыс істеу керек
Женьшеньді сублимациялау - бұл сублимацияның жасырын жылуын сублимация интерфейсінің температурасын эвтектикалық нүктенің төмендеуін қамтамасыз ету үшін үнемі жылу беруді қажет ететін күрделі процесс. Бұл процессте қатып қалған женьшеньдің температурасын ұстап қалу үшін ерекше назар аудару керек, ол --50 ° C-тан асады. Егер температура тым жоғары болса, өнім ерітіп, ысырап болады. Тегіс кептіруді қамтамасыз ету үшін, жылу енгізуді дәл бақылау, және Жинықтан тыс температураны эксперимент сәтсіздігін болдырмау үшін қажет. Уақыт сонымен қатар негізгі фактор болып табылады, ал зерттеулер сублимацияны кептіру уақытын 20-дан 22 сағатқа дейін орнату жақсы нәтиже береді.
«Екі» мұздатқыш кептіргіштерімен, операторлар «Жабдыққа орнатылған кептіру» параметрлерін қолмен жұмыс істеуге мүмкіндік береді. Мұздатуды кептіру туралы мәліметтерді бақылауға болады және параметрлер процесті кез келген уақытта реттеледі. Сондай-ақ, жүйе сонымен қатар автоматты түрде бақылайды, анықтайды және тиісті деректерді, мысалы, автоматты дабыл функциялары және жібіту мүмкіндіктері бар, олар оңтайлы мұздату нәтижелерін қамтамасыз етеді.
Десорбцияны кептіру уақытын бақылау шамамен 8 сағатқа дейін бақылау
Сублимацияны кептіруден кейін Женьшеньдің капиллярлы қабырғалары әлі де ылғалдандырылуы керек ылғал бар. Бұл ылғал десорбция үшін жеткілікті жылуды қажет етеді. Десорбцияны кептіру кезеңінде Жинықтардың материалының температурасы максимум 50 ° C-қа дейін көтерілуі керек, ал камера су буының булануына көмек көрсету үшін жоғары вакуумды ұстап тұруы керек. «Екі» мұздату Кептіру десорбцияны кептіру уақытын шамамен 8 сағатқа бақылауды ұсынады.
Женьшеньді уақтылы емдеу
Женьшеньден кейінгі емдеу салыстырмалы түрде қарапайым. Кептіруден кейін ол дереу вакуумды және азотты тазартады. Кептіруді тоқтату пайдаланушыларға кептіруден кейін жоғары гигроскопиялық екенін еске салады, сондықтан операторлар оның ылғал сіңуі мен нашарлауына жол бермеуі керек. Зертханалық ортаға құрғақ болуы керек.
Мұздатқыш кептіргішпен өңделген белсенді женьшень, қызыл женьшень немесе күн сәулесі сияқты дәстүрлі әдістермен кептірілген женьшеньге қарағанда сапасы мен сыртқы түрі бар. Себебі, белсенді женьшень төмен температурада сусызданғандықтан, оның ферменттерін сақтай отырып, оның ферменттерін сақтайды және оны сіңіруді және сіңіруді жеңілдетеді және оның дәрілік қасиеттерін сақтайды. Оның үстіне, оны таза концентрацияланған алкогольмен немесе тазартылған суға малынған жаңа күйіне ылғалдандыруға болады.
Соңында, «Екі» мұздату Кептіру әр түрлі мөлшердегі женьшеньді өңдейтін және әр түрлі қатып қалған кептіргіштерді қолданатынын еске салады. Эксперимент кезінде икемді болып, нақты жағдайды талдаңыз, қатыруды кептіру параметрлерін реттеңіз, кептіру жылдамдығын реттеңіз, кептіру жылдамдығын жақсартыңыз және оны қолданудың оңтайлы нәтижелерін қамтамасыз етеді.
Жақсы мұздату құралы тұрақты температураны, вакуумды, вакуумды және конденсат әсерін, мұз жылу мен массаны мұздату кезінде біркелкі бөлуді қамтамасыз етеді, осылайша кептіру тиімділігі мен өнім сапасын жақсарту. Сонымен қатар, сапамұздау кептіргішЗерттеу эксперименттеріндегі энергия шығынын және шығындарды азайтуға, қорытынды өнімнің сыртқы келбеті мен сапасына кепілдік бере алады. Кептіруге арналған кәсіби вакуумды кептіру бойынша қызмет көрсетуші ретінде «Екі» мұздатуды кептіру ретінде, әр түрлі мұздатқыштығымен кептіруге арналған, әр түрлі мұздатқыш материалдардың қажеттіліктерін дәл сәйкестендіруге мамандандырылған. «Екі» мұздатылған кептіру бойынша кәсіби команда әр операторға тез, ғылыми-зерттеу және өндіріс тиімділігін арттыруға көмектесу үшін жан-жақты және сараптамалық нұсқаулық ұсынуға арналған.
POST TIME: Dec-09-2024
