-
Құрғақ банан ұнтағын қалай мұздатуға болады?
Банан - біз жиі тұтынатын жемістердің бірі. Банан өңделген өнімдердің қоректік компоненттері мен түпнұсқа түсін сақтау үшін зерттеушілер вакуумды мұздату-кептіру зерттеулері үшін мұздатылған кептіргішті пайдаланады. Банандарды мұздатып кептіруге арналған зерттеулер негізінен банан тіліміне бағытталған...Толығырақ оқыңыз -
Жедел шай мұздатылған түрде кептіріледі ме?
Дәстүрлі шай қайнату әдістері шай жапырақтарының бастапқы дәмін сақтағанымен, процесс салыстырмалы түрде ауыр және жылдам өмір салтының талаптарын қанағаттандыру үшін күреседі. Демек, жылдам шай ыңғайлы сусын ретінде нарықтағы танымалдылыққа ие болды. ...Толығырақ оқыңыз -
Құрғақ шпинатты қалай мұздатуға болады
Шпинат ылғалдылығы жоғары және қарқынды тыныс алу белсенділігіне ие, бұл тіпті төмен температурада сақтауды қиындатады. Мұздатып кептіру технологиясы мұны шпинаттағы суды мұз кристалдарына айналдыру арқылы шешеді, содан кейін олар ұзақ уақытқа жету үшін вакуумда сублимацияланады ...Толығырақ оқыңыз -
Жұмыртқаның сарысын мұздатып кептіруге бола ма?
Үй жануарларына арналған тамақ өнеркәсібінде жұмыртқаның сарысы лецитинді қамтиды, оның құрамында үй жануарларының сау жүнін сақтауға көмектесетін инозитол фосфолипидтері бар. Үй жануарларында инозитол фосфолипидтері жетіспесе, олардың жүні түсіп, күңгірттеніп, жылтырлығын жоғалтуы мүмкін. Мұздатып кептіру технологиясын қолдану арқылы ...Толығырақ оқыңыз -
Кептірілген долана не үшін пайдалы?
Дәстүрлі қытай тағамдары ретінде, тәтті қышқыл дәмі тәтті және қышқыл дәмі үшін жақсы көреді. Дәстүрлі түрде сақтау оңай емес және маусымдық шектелген жаңа піскен доланадан жасалған, дәстүрлі өңдеу әдістері көбінесе қоректік заттардың жоғалуына әкеледі. Мұздаудың пайда болуы ...Толығырақ оқыңыз -
Мұздатылған кептірілген тауық жақсы ма?
Тауықтың төс қуысының екі жағында орналасқан тауықтың төс еті төс сүйегінің үстінде орналасады. Үй жануарларына арналған тағам ретінде тауықтың төс еті өте сіңімді, бұл ас қорыту проблемалары немесе сезімтал асқазандары бар үй жануарлары үшін тамаша таңдау жасайды. Фитнес әуесқойлары үшін тауықтың төс еті...Толығырақ оқыңыз -
Мүкжидек өңдеудегі мұздатқыш кептіргіш
Мүкжидек негізінен Америка Құрама Штаттарының солтүстігінде өсіріледі, бірақ олар Қытайдың Үлкен Хинган таулары аймағында да кең таралған жеміс болып табылады. Заманауи қоғамның қарқынды дамуымен адамдар денсаулық пен тамақтануға көбірек көңіл бөлуде. Мүкжидек - бұл ...Толығырақ оқыңыз -
Мұздатылған кептірілген османтус гүлі
Османтус гүлдері қыркүйек пен қазан айларында толық гүлдейді, бай және жағымды хош иіс шығарады. Күз ортасы мерекесі кезінде адамдар көбінесе османтқа тәнті болып, бақуатты өмірге деген құштарлығының белгісі ретінде османтус қосылған шарапты ішеді. Дәстүр бойынша, о...Толығырақ оқыңыз -
Сіз кептірілген шайды мұздата аласыз ба?
Шай мәдениетінің Қытайда ұзақ тарихы бар, оның ішінде жасыл шай, қара шай, оолонг шайы, ақ шай және т.б. көптеген шай түрлері бар. Заманның дамуымен шайды бағалау тек дәм алу ләззатынан асып, өмір салты мен рухани мәнін бейнелейді.Толығырақ оқыңыз -
Неліктен мұздатқыш кептіргіштер соншалықты қымбат?
Мұздатылған кептіргіш азық-түлік пен басқа да тез бұзылатын заттарды сақтау қабілеті үшін жеке адамдар мен кәсіпорындар арасында танымал бола бастады. Дегенмен, бір сұрақ жиі туындайды: мұздатқыш кептіргіштер неге сонша қымбат? Олардың жоғары деңгейіне ықпал ететін факторларды қарастырайық ...Толығырақ оқыңыз -
Құрғақ етті қалай мұздату керек?
Етті мұздатып кептіру ұзақ уақыт сақтаудың тиімді және ғылыми әдісі болып табылады. Құрамындағы судың көп бөлігін кетіре отырып, ол бактериялық және ферментативті белсенділікті тиімді тежейді, еттің сақтау мерзімін айтарлықтай ұзартады. Бұл әдіс foo...Толығырақ оқыңыз -
Мұздатқыш кептіргіш қанша тұрады?
Ⅰ．Мұздатқыш кептіргіш дегеніміз не? Лиофилизатор деп те аталатын мұздатқыш кептіргіш мұздату және сублимация процесі арқылы ылғалды кетіру арқылы тағамды сақтау үшін қолданылатын қуатты құрал болып табылады. Бұл машиналар үй иелері мен шағын бизнес арасында үлкен танымалдылыққа ие болды ...Толығырақ оқыңыз
